Il est important de se rappeler que les carreaux et les joints sales n'affectent pas seulement l'apparence des salles de bains et des cuisines, mais qu'il existe également d'autres problèmes plus importants liés à cela. Pourquoi toute entreprise, en particulier celles qui accueillent physiquement de nombreux clients, doit-elle maintenir ses toilettes et ses cuisines très propres ?
La santé et la sécurité font partie des priorités absolues de toute entreprise qui souhaite jouir d'une bonne réputation. Elles sont en partie garanties par l'entretien des sols dans les salles de bains et les cuisines. À première vue, un sol nettoyé quotidiennement peut sembler propre. Cependant, dans les salles de bains et les cuisines commerciales, cela n'est tout simplement pas suffisant ; il est conseillé d'inclure un nettoyage en profondeur dans votre programme d'entretien des sols. Outre une mauvaise hygiène, des pratiques de nettoyage insuffisantes et l'accumulation de dépôts qui en résulte peuvent également rendre les surfaces glissantes, ce qui nuit à la santé et à la sécurité.
La plupart des sols des salles de bains et des cuisines sont constitués de carreaux, assemblés à l'aide de joints. Mais quiconque a déjà supervisé le nettoyage d'une salle de bains ou d'une cuisine commerciale vous dira qu'il faut utiliser des méthodes différentes pour nettoyer ces deux matériaux. Les salles de bains et les cuisines commerciales sont très fréquentées et il est naturel que les carreaux et le coulis, qui supportent le poids de tant de chaussures, accumulent beaucoup de saleté et de germes. Le coulis est assez poreux et plus tendre que le carrelage. Il retient donc toute la saleté, l'humidité et les germes qui s'y déposent. C'est pourquoi il est impératif de vérifier l'état et l'hygiène du coulis et du carrelage.
La porcelaine et les carreaux de céramique peuvent être nettoyés assez facilement. Il existe une grande variété de produits sur le marché qui permettent de nettoyer efficacement les carreaux sans rayer la surface, à condition de ne pas utiliser de brosse métallique. Le vrai problème vient du joint qui maintient les carreaux en place.
La plupart, sinon tous, les produits de nettoyage industriels contiennent des substances chimiques qui peuvent avoir un impact sur l'environnement. Lorsqu'ils sont mal utilisés, cet impact peut être grave et peut également nuire plus directement à la durabilité du sol et à la santé des clients.
Le « cercle de Sinner », du nom de l'ingénieur chimiste allemand à l'origine de cette théorie, Herber Sinner, nous enseigne les quatre éléments essentiels à une bonne pratique de nettoyage : le temps, l'agitation, le ou les produits chimiques utilisés et la température. Diversey est fermement convaincu que l'ajustement de l'équilibre entre ces quatre éléments peut améliorer la durabilité des pratiques de nettoyage : en augmentant l'un des quatre, il est possible de réduire un ou plusieurs des autres facteurs. Par exemple, en augmentant l'action mécanique par un récurage plutôt qu'un nettoyage à l'eau, nous avons probablement besoin de moins de temps, mais surtout, en raison de leur impact sur l'environnement, nous avons besoin de moins d'énergie chimique et pouvons réduire la température.
Comment nos produits reflètent-ils ces convictions ? Nos systèmes de dosage précis permettent une utilisation sûre des superconcentrés. Parallèlement, nous avons formulé nos produits de nettoyage des sols pour une utilisation à l'eau froide. Cela signifie qu'avec nos produits de santé et d'hygiène, vous pouvez protéger, prendre soin et préserver votre entreprise, vos clients et l'environnement.
Il est important de se rappeler que les carreaux et les joints sales n'affectent pas seulement l'apparence des salles de bains et des cuisines, mais qu'il existe également d'autres problèmes plus importants liés à cela. Pourquoi toute entreprise, en particulier celles qui accueillent physiquement de nombreux clients, doit-elle maintenir ses toilettes et ses cuisines très propres ?
Les germes piégés dans les joints entre les carreaux peuvent favoriser la prolifération de bactéries pathogènes. À long terme, cela peut avoir des conséquences néfastes pour les utilisateurs des installations. Les joints sales peuvent également devenir glissants en raison des dépôts qui s'accumulent à leur surface. Le revêtement de sol de ces lieux est généralement conçu pour la sécurité, avec des textures qui améliorent l'adhérence, par exemple. Mais l'accumulation de dépôts (saleté, calcaire, biofilm) peut réduire l'efficacité de ces textures, rendant le sol glissant et pouvant causer des accidents.
Une enquête révèle que 64 % des clients choisissent délibérément une entreprise en fonction de la propreté et de l'entretien de ses toilettes. Cela montre clairement pourquoi toutes les entreprises doivent désormais accorder une attention particulière à leurs salles de bains. Il en va de même pour le secteur de l'hôtellerie. La propreté et l'hygiène sont les premières choses qu'un client recherche lorsqu'il se rend dans un hôtel ou un restaurant. Des toilettes propres et qui sentent bon inspirent confiance au client et contribuent à établir une relation de confiance. Il en va de même pour les cuisines.
Les employés sont également des acteurs importants pour la réussite d'une entreprise. Au cours des dernières années, la santé et la sécurité, qui passent par la propreté, sont devenues une priorité pour tout le monde. Un employé qui se rend chaque jour sur son lieu de travail s'attend à ce que son employeur lui offre un environnement sûr, où il ne risque pas de tomber malade à cause d'un sol mal nettoyé. Dans les secteurs de la santé et de l'hôtellerie, où le télétravail n'est pas vraiment possible, cela préoccupe particulièrement les employés, qui pourraient être rebutés par une cuisine sale ou des toilettes malodorantes.
Si le sol dégage une mauvaise odeur immédiatement après avoir été lavé, cela signifie généralement que la saleté et les impuretés sont incrustées profondément dans le joint et qu'il doit être nettoyé. Outre la texture du joint qui lui permet d'absorber les particules indésirables, il existe également une différence entre le niveau des carreaux et celui du joint. De ce fait, une serpillière utilisée pour nettoyer le sol peut en réalité laisser de la saleté dans les interstices entre les carreaux. Cette saleté contient des bactéries qui se multiplient et tachent le joint, ce qui donne une odeur désagréable au sol.
Il existe deux méthodes pour nettoyer les sols des salles de bains ou des cuisines commerciales : directe et indirecte. Les deux méthodes ont leur place, et l'une peut être plus appropriée que l'autre dans un contexte donné. Cependant, il est important de noter que les deux méthodes peuvent et devraient probablement être utilisées dans les environnements commerciaux pour obtenir des résultats optimaux.
Une solution nettoyante est appliquée sur les carreaux/le sol à l'aide d'une serpillière ou d'une autolaveuse en un seul passage. La solution nettoyante est utilisée directement sur la surface concernée et éliminée presque instantanément.
Une solution nettoyante est appliquée sur les carreaux/le sol et laissée agir pendant quelques minutes, voire jusqu'à 30 minutes. Le fait de laisser agir la solution permet de déloger les particules de graisse et de saleté afin qu'elles puissent être facilement éliminées. Une fois que la solution a eu suffisamment de temps pour agir sur la surface, elle peut être éliminée à l'aide d'un balai à franges ou d'une autolaveuse. L'utilisation d'une autolaveuse est utile dans ce cas et est connue sous le nom de double récurage.
L'approche combinée pour nettoyer les joints, les carreaux et les sols consiste à utiliser des méthodes directes et indirectes. L'une des principales préoccupations en matière de santé et de sécurité dans les environnements commerciaux est le risque de glissade. La graisse et la saleté peuvent s'accumuler sur les carreaux de sol et former un biofilm qui devient un risque de glissade.
Un nettoyage direct régulier ne suffit souvent pas à nettoyer la surface ou à éliminer le risque de glissade. Il est donc important d'utiliser une technique de nettoyage indirect des sols de manière semi-régulière. Une attention particulière doit être accordée aux bords et aux coins des sols ainsi qu'aux abords des équipements lors du nettoyage direct et indirect afin de garantir que toute la surface est exempte de graisse et de saleté.
En termes de délais et de fréquence, une surface doit faire l'objet d'un nettoyage en profondeur indirect au moins une fois par mois. Idéalement, un nettoyage en profondeur devrait avoir lieu une fois par semaine. Cependant, s'il s'agit d'un sol de grande taille, vous pouvez le diviser en sections égales et vous concentrer sur le nettoyage indirect d'une section par semaine.
Le nettoyage direct doit être effectué quotidiennement. Cette combinaison de nettoyage quotidien et de nettoyage plus en profondeur pendant la nuit devrait garantir que les sols restent hygiéniques, frais et sûrs. Nous pouvons regrouper tous ces éléments dans les étapes suivantes :
Il s'agit d'un moyen important de séparer le matériel que vous utilisez pour différentes zones ; par exemple, il est essentiel d'utiliser du matériel différent pour les sols de la cuisine et ceux de la salle de bains afin d'éviter toute contamination croisée dangereuse.
La deuxième étape consiste à éliminer les gros débris secs de la surface. Une brosse ou une pelle et une balayette conviennent à cette étape du processus.
Il existe différentes solutions de nettoyage pour différentes surfaces de sol. Les meilleures options et leurs taux de dilution (c'est-à-dire diluées avec de l'eau chaude) sont les suivantes :
Une fois que vous avez choisi une solution nettoyante appropriée et que vous l'avez diluée en fonction de votre approche de nettoyage (nettoyage quotidien ou nettoyage en profondeur), appliquez-la à l'aide d'un balai à franges ou d'une machine (par exemple, le TASKI Swingo 150/350). L'outil que vous utilisez pour appliquer la solution dépendra de la solution nettoyante, comme indiqué dans la section précédente.
Pour le nettoyage quotidien, vous pouvez appliquer la solution, frotter le sol avec une brosse et essuyer immédiatement à l'aide d'une raclette (nettoyage direct).
Pour un nettoyage périodique en profondeur (nettoyage indirect), appliquez la solution et laissez agir pendant au moins 5 minutes. Passez sur la surface avec une autolaveuse telle que la TASKI Swingo 150/350.
Le TASKI Swingo peut être déplacé de gauche à droite ou de droite à gauche lorsque vous travaillez près d'un bord. Cependant, sur les bords d'une surface, il est préférable de travailler de droite à gauche afin que la solution soit retirée avec la machine.
Il est important de délimiter la zone après le nettoyage afin qu'elle puisse sécher. Si vous effectuez un nettoyage direct, rincez la surface à l'eau claire après avoir utilisé la raclette. Laissez la surface sécher à l'air libre pour terminer le processus.
Si vous effectuez un nettoyage en profondeur et utilisez le TASKI Swingo, la machine sèche automatiquement la surface. Cependant, il est préférable de laisser la surface sécher complètement pendant quelques minutes avant de retirer les panneaux de sécurité.