mercredi 8 octobre 2025
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
Facile à mettre en œuvre pour les services alimentaires, l’hôtellerie et la restauration collective afin d’améliorer l’efficacité et de garantir la conformité en matière d’hygiène
Le système IntelliDish™ CONTROL de Diversey est une solution IoT intelligente que les exploitants du secteur de la restauration peuvent utiliser pour mieux surveiller leurs opérations de lavage de vaisselle.
WILMINGTON, Delaware (États-Unis) - Diversey, une société Solenis et leader mondial des solutions de nettoyage et d’hygiène, a annoncé aujourd’hui le lancement d’IntelliDish™ CONTROL, une solution IoT innovante qui aide les opérateurs des services alimentaires ,de l’hôtellerie et de la restauration collective à améliorer l’efficacité, à réduire les coûts et à garantir la conformité en matière d’hygiène dans les opérations de lavage mécanique de la vaisselle.
Le lavage mécanique de la vaisselle peut représenter jusqu’à 60 % de l’activité domestique dans les restaurants et les hôtels. Les interruptions du processus entraînent souvent des relavage, des inefficacités de main-d’œuvre et des pénuries de vaisselle propre, ce qui a un impact direct sur la satisfaction des clients et la réputation de la marque. IntelliDish™CONTROL relève ces défis en combinant une distribution avancée avec une application pour surveiller l’hygiène et contrôler les coûts, ainsi qu’une connectivité cloud pour aider les opérateurs à optimiser les performances sur les opérations monosites et multisites.
Le système fournit des informations sur les indicateurs clés du lavage de la vaisselle, tels que les températures de lavage et de rinçage ou la consommation de détergent et d’eau, et inclut des alertes et des notifications. Il s’agit d’une solution simpleà déployer avec une demande de brevet en cours, qui aide les entreprises à éviter les perturbations, à garantir la conformité et à économiser de l’énergie. Associer IntelliDish™ CONTROL à l’offre supérieure éco-certifiée de Diversey pour le lavage mécanique de la vaisselle, y compris les détergents et les agents de rinçage à base de plantes SURE™, offre des opportunités supplémentaires aux clients pour atteindre leurs objectifs en matière de durabilité.
« Nos clients ont besoin de solutions pratiques, évolutives et durables », a déclaré Gaetano Redaelli, President, Institutional Solutions, Solenis. « IntelliDish™ CONTROL a été développé en tenant compte de ces besoins, aidant nos clients à réduire les déchets, à simplifier les processuset à fournir des normes d’hygiène cohérentes dans l’ensemble de leurs opérations ».
« IntelliDish™CONTROLreprésente un grand bond en avant dans la transformation numérique », ajoute Hans de Ridder, Vice President, Global Marketing, Institutional Solutions. « Il est facile à mettre en œuvre et permet à nos clients de mieux surveiller l’hygiène, d’augmenter l’efficacité opérationnelle et de stimuler les améliorations là où elles comptent le plus. »
A propos de Diversey
Chez Diversey, une société de Solenis, nous fournissons des produits de nettoyage, d'hygiène et des technologies pour les marchés de l'hôtellerie, de la santé, de l'alimentation et des boissons, de la restauration, de la vente au détail et de la gestion des installations. Nos services, nos spécialités chimiques et nos solutions numériques permettent à nos clients de préserver les ressources naturelles, de réduire la consommation d'eau et d'énergie, et de minimiser les déchets. Ensemble, nous restons engagés à fournir une expertise de classe mondiale et des solutions innovantes qui aident à construire un monde plus propre, plus sûr et plus durable.
À propos de Solenis
Solenis est un fournisseur mondial de premier plan de solutions d’eau et d’hygiène. Notre portefeuille de produits compte un vaste éventail de produits chimiques pour le traitement de l’eau, d’aides aux processus, d’additifs fonctionnels, de nettoyants, de désinfectants ainsi que des systèmes de surveillance et de contrôle de pointe. Ces technologies permettent aux clients de renforcer l’efficacité opérationnelle de leur entreprise, d’améliorer la qualité des produits, de protéger les actifs des usines, de réduire l’impact environnemental et de créer des environnements plus propres et plus sûrs. Basée à Wilmington, dans le Delaware, la société compte 62 sites de fabrication situés stratégiquement dans le monde entier et emploie une équipe de plus de >16,500 professionnels dans >160 pays et sur les six continents. Solenis est lauréate de la norme Or en tant que Best Managed Company 2025.
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