Az új tisztítási hatékonyság segített elérni számos kulcsfontosságú fenntarthatósági célt anélkül, hogy veszélyeztetné a sör tisztaságát vagy minőségét.
Brazília egyik legnagyobb sör- és italgyártó vállalata, a Brasil Kirin több mint 10 éve partnere a Diverseynek. Ez a régi partner a Diverseyhez fordult, hogy segítsen növelni az üzem rendelkezésre állását a termeléshez, valamint csökkenteni az ipari szennyvízfogyasztást és -termelést.
A Diversey céltudatos innovációval állt elő, a személyre szabott Clean in Place (CIP) eljárásra összpontosítva, hogy jobban megtisztítsa a csövek és egyéb technológiai berendezések belsejét költséges és időigényes szétszerelési folyamat nélkül. A csapat kiértékelte és átalakította a meglévő mérnöki rendszereket, a CIP adagolást és az innovatív Divosan Uniforce System megoldást, hogy a tisztítási folyamatot egyetlen lépésben végezze el, elérve az összes célkitűzést.
Ez az új tisztítási folyamat segített elérni több kulcsfontosságú fenntarthatósági célt anélkül, hogy veszélyeztette volna a tisztítás vagy a sör minőségét.
Az új tisztítási eljárás a következőket tartalmazza:
A tisztítási folyamat felgyorsításával több idő állt rendelkezésre a termeléshez, ami növelte az üzem általános teljesítményét. A koncentrált tisztítószeres fertőtlenítőszer-formulátum alkalmazásával a csapat csökkentette a vegyszerfogyasztást is. Ezenkívül a Diversey CIP-képzést biztosított minden Kirin alkalmazott számára, hogy a vállalat biztosítani tudja az új, optimális folyamat fenntartását.
Ez a projekt 2014-ben elnyerte a Master Brewers Association of the Americas (MBAA) Brewery Award of Excellence in Sustainability díjat. A díj elismeri azokat az innovatív folyamatokat, amelyek támogatják a fenntarthatóságot a sörgyártásban.