Az új tisztítási hatékonyság segített elérni számos kulcsfontosságú fenntarthatósági célt anélkül, hogy veszélyeztetné a sör tisztaságát vagy minőségét.
A Brazíliaegyik legnagyobb sör- és italgyártó vállalata, a Brasil Kirin több mint 10 éve partnere a Diverseynek. Ez a hosszú idejű ügyfél a Diversey vállalathoz fordult, hogy segítsen növelni az üzem rendelkezésre állását a termeléshez, valamint csökkenteni az ipari szennyvízfogyasztást és -termelést.
A Diversey célirányos innovációval vezetett, a testreszabott helyszíni tisztítási (CIP) folyamatra összpontosítva, hogy jobban megtisztítsa a csövek és más technológiai berendezések belsejét anélkül, hogy költséges és időigényes szétszerelési folyamatra lenne szükség. A csapat értékelte és módosította a meglévő mérnöki rendszereket, a CIP-adagolást és az innovatív Divosan Uniforce rendszermegoldást, hogy a tisztítási folyamatot egyetlen lépésben, minden cél elérése érdekében elvégezzék.
Ez az új tisztítási folyamat segített elérni több kulcsfontosságú fenntarthatósági célt anélkül, hogy veszélyeztette volna a tisztítás vagy a sör minőségét.
Az új tisztítási eljárás a következőket tartalmazza:
A tisztítási folyamat felgyorsításávaltöbb idő állt rendelkezésre a termeléshez, ami növelte az üzem általános teljesítményét. A koncentrált tisztítószeres fertőtlenítőszer-formulátum alkalmazásával a csapat csökkentette a vegyszerfogyasztást is. Ezenkívül a Diversey CIP-képzést biztosított minden Kirin alkalmazott számára, hogy a vállalat biztosítani tudja az új, optimális folyamat fenntartását.
Ez a projekt 2014-ben elnyerte a Master Brewers Association of the Americas (MBAA) Brewery Award of Excellence in Sustainability díjat. A díj elismeri azokat az innovatív folyamatokat, amelyek támogatják a fenntarthatóságot a sörgyártásban.