A Goedegebuur marhahús-feldolgozó csökkenti a tisztítási időt és javítja a tisztítási eredményeket a Diverclean Sonic segítségével.

Tekintse meg interjúnkat Sander van der Mattennel, a QESH vezetőjével, aki bemutatja a Diverclean Sonic előkezelési technológia által nyújtott fejlesztéseket.

Diversey Logo
A minőségi élelmiszerekhez fenntartható higiéniai folyamatokra van szükség

A Goedegebuur Vlees Rotterdam B.V. egy rotterdami családi vállalkozás, amely 100 éve a marhahús hátsó részeinek kicsontozására és feldolgozására specializálódott. Büszkék arra, hogy Európa-szerte kiváló minőségű, gondosan kiválasztott, prémium marhahúst szállítanak.

GoedegebuuMint minden élelmiszer- és italfeldolgozó ágazatban működő vállalat, a legkisebb környezeti lábnyom mellett történő hatékony termelés iránti törekvés soha véget nem érő kihívás. A Diversey-nél folyamatosan innoválunk, hogy segítsünk ügyfeleinknek elérni higiéniai, minőségi, hatékonysági és fenntarthatósági céljaikat. A Diverclean Sonic az egyik ilyen termék, amely megváltoztatta a Goedegebuur életét.

A marhahús feldolgozása utáni takarítás általában idő- és munkaigényes volt, és ez szűk keresztmetszetet hozott létre a Goedegebuur hatékonyságában. A tisztítási idő nagy részét a szállítószalagok és a padló zsírtalanítására fordították. A meleg víz önmagában nem elegendő, vegyszeres segítségre van szükség. A Diverclean Sonic előtt Goedegebuur takarítási rendszere heti 80-85 órát vett igénybe. Mióta a Diverclean Sonic előtisztítási technológiát alkalmaztuk a megkeményedett szennyeződések eltávolítására, a tisztítási idő 30%-kal csökkent, ami víz-, idő- és energiamegtakarítást eredményezett.

Sander van der Matten, a QESH menedzser az alábbiakban többet oszt meg a Diverclean Sonic használatának előnyeiről.

 

Tudjon meg többet a Diversey Diverclean Sonic termékről