Reinigen en ontsmetten van Brouwerij Birko
Birko biedt gespecialiseerde reinigingsoplossingen voor brouwerijen die zijn ontworpen om te voldoen aan strenge hygiënenormen. Elk product is gericht op specifieke brouwbehoeften, van tankonderhoud tot verpakkingsapparatuur, zodat brouwerijen hoge normen voor hygiëne en kwaliteit kunnen handhaven. Naast effectieve chemicaliën biedt het team van Birko onschatbare expertise en ondersteuning ter plaatse, waardoor het een betrouwbare partner is voor brouwerijen die op zoek zijn naar kwaliteit en efficiëntie.
Brouwerijen hadden te maken met terugkerende problemen met de reinheid en hygiëne van tanks, wat de productconsistentie en -kwaliteit in gevaar kon brengen, terwijl hoge chemische en CO2-kosten hun efficiëntie beïnvloedden.
Avery Brewing, Renegade Brewing en anderen hebben hun reinigingsprocessen geoptimaliseerd door aangepaste protocollen en veiligere, effectievere producten zoals Cell-R-Mastr toe te passen, met de hulp van de experts van Birko. Hierdoor konden ze de reiniging van tanks stroomlijnen, het CO2- en chemicaliënverbruik verminderen en gevoelige apparatuur beschermen.
Met de producten en deskundige ondersteuning van Birko handhaafden brouwerijen de hoogste hygiënenormen, vermeden ze kostbare verontreinigingsproblemen en beschermden ze hun apparatuur. Deze resultaten hielpen brouwerijen de productkwaliteit en efficiëntie te verbeteren, waardoor Birko een onmisbare partner werd voor een consistente, bekroonde bierproductie.
Wat onze andere klant te zeggen had:
"Ik had bijna drie jaar lang langzaam biersteen in mijn fermentoren, en dat was een vreselijke situatie." Ik begon de vergisters te reinigen volgens de instructies van Dana Johnson, met Ultra Niter en Cell-R-Mastr. De biersteen is helemaal weg. Telkens wanneer ik uit mijn vergister overbreng, gebruik ik dat proces en het is werkelijk geweldig. Bedankt!"Ethan Kister, eigenaar
Bullquarian Brewhouse, Monroe, WI"Bij Breckenridge Brewery zijn we zeer waterbewust en hebben we hard gewerkt om onze impact op deze kostbare en beperkte hulpbron te minimaliseren. We benaderden Birko om onze CIP-processen te optimaliseren en ons waterverbruik te verminderen. Birko raadde aan om de frequentie van zure CIP-cycli in de brouwerij aan te passen en zuur/reinigingsmiddel CIP te implementeren op blanke tanks om de hoeveelheid water die wordt gebruikt om chemicaliën uit te spoelen te verminderen. Volgens deze nieuwe CIP-schema's is ons waterverbruik sinds het begin van het jaar met 13% gedaald. Naast waterbesparing hebben de aanbevelingen van Birko ook de tijd en de arbeid verminderd die nodig zijn om onze apparatuur schoon te houden, terwijl we tegelijkertijd strikte hygiënenormen handhaven.
Carl Heinz, hoofdbrouwer
Brouwerij Breckenridge, Littleton, Colorado"BBC reinigt en spoelt beter dan elk ander CIP-reinigingsmiddel in poedervorm dat we hebben gebruikt. Er was minder water nodig om onze apparatuur af te spoelen, wat ons zal helpen ons waterverbruik te verminderen en op de lange termijn een aanzienlijke hoeveelheid water te besparen. Ik ben nauwgezet in hoe we onze lijnen reinigen en dit product leveren, zonder de uiteindelijke smaak van ons product te beïnvloeden. Ik heb al mijn eerste bestelling bij de BBC geplaatst."
Joe Savage, hoofdbrouwer
Odyssey Beerwerks, Arvada, Colorado"Ik had bijna drie jaar lang langzaam biersteen in mijn fermentoren, en dat was een vreselijke situatie." Ik begon de vergisters te reinigen volgens de instructies van Dana Johnson, met Ultra Niter en Cell-R-Mastr. De biersteen is helemaal weg. Telkens wanneer ik uit mijn vergister overbreng, gebruik ik dat proces en het is werkelijk geweldig. Bedankt!"
Ethan Kister, eigenaar
Bullquarian Brewhouse, Monroe, WI"Bij Breckenridge Brewery zijn we zeer waterbewust en hebben we hard gewerkt om onze impact op deze kostbare en beperkte hulpbron te minimaliseren. We benaderden Birko om onze CIP-processen te optimaliseren en ons waterverbruik te verminderen. Birko raadde aan om de frequentie van zure CIP-cycli in de brouwerij aan te passen en zuur/reinigingsmiddel CIP te implementeren op blanke tanks om de hoeveelheid water die wordt gebruikt om chemicaliën uit te spoelen te verminderen. Volgens deze nieuwe CIP-schema's is ons waterverbruik sinds het begin van het jaar met 13% gedaald. Naast waterbesparing hebben de aanbevelingen van Birko ook de tijd en de arbeidsinspanningen verminderd die nodig zijn om onze apparatuur schoon te houden, terwijl we tegelijkertijd strikte hygiënenormen handhaven.
Carl Heinz, hoofdbrouwer
Brouwerij Breckenridge, Littleton, Colorado"BBC reinigt en spoelt beter dan elk ander CIP-reinigingsmiddel in poedervorm dat we hebben gebruikt. Er was minder water nodig om onze apparatuur af te spoelen, wat ons zal helpen ons waterverbruik te verminderen en op de lange termijn een aanzienlijke hoeveelheid water te besparen. Ik ben nauwgezet in hoe we onze lijnen reinigen en dit product leveren, zonder de uiteindelijke smaak van ons product te beïnvloeden. Ik heb al mijn eerste bestelling bij de BBC geplaatst."
Joe Savage, hoofdbrouwer
Odyssey Beerwerks, Arvada, Colorado"Birko biedt meer dan alleen ondersteuning en service, uitstekende producten en prijzen met eenvoudig bestellen en verzenden. De interactie met Birko is een van de weinige voorspelbare en betrouwbare gebeurtenissen in mijn werkdag!"
Michael Richmond, Teamleider Brouwen
Stone Brewing Company, Escondido, Californië"Ik heb uw Acid Brite #2 en Cell-R-Mastr reinigingsmethode op mijn tanks gebruikt en ze hebben er nog nooit zo goed uitgezien." Het is ook sneller en veel goedkoper. Nu doe ik vaten!"
James A. Romano, eigenaar
Fire Cirkl, White City, Oregon