Se vår intervju med Sander van der Matten, chef för kvalitet, miljö, säkerhet och hälsa, där han beskriver de förbättringar som uppnåtts med hjälp av Diverclean Sonic-förbehandlingstekniken.
Goedegebuur Vlees Rotterdam B.V. är ett familjeföretag baserat i Rotterdam som sedan 100 år tillbaka är specialister på urbening och bearbetning av lår, rygg och kors på nötkreatur. Företaget är en stolt leverantör av noga utvalt nötkött av hög kvalitet till hela Europa.
För Goedegebuur är det som för alla företag inom livsmedels- och dryckesindustrin en ständig utmaning att producera effektivt med lägsta möjliga miljöavtryck . På Diversey förnyar vi oss kontinuerligt för att hjälpa våra kunder att nå sina mål inom hygien, kvalitet, effektivitet och hållbarhet. Diverclean Sonic är en produkt som har gjort skillnad för Goedegebuur.
Rengöringen efter bearbetning av nötkött brukar vara tids- och arbetskrävande, vilket skapade en flaskhals i Goedegebuurs effektivitet. En stor del av rengöringstiden ägnades tidigare åt att ta bort fett från transportbanden och golvet. Enbart varmvatten räcker inte, det behövs kemisk hjälp. Före användning av Diverclean Sonic tog Goedegebuurs rengöringsrutin cirka 80 till 85 timmar i veckan. Sedan man började använda Diverclean Sonic förbehandlingsteknik för att ta bort hård smuts har rengöringstiden minskat med 30 %, vilket sparar vatten, tid och energi.
Sander van der Matten, chef för kvalitet, miljö, säkerhet och hälsa berättar nedan mer om de förbättringar man har uppnått genom att använda Diverclean Sonic.
Läs mer om Diversey Diverclean Sonic