Radisson Hotel Group stärker sin livsmedelssäkerhet med Diversey Consulting

Ett samarbete för att utveckla ett enhetligt globalt kvalitetsprogram för livsmedelssäkerhet och tvåldispensering.

Diversey Logo

Radisson Hotel Group har nyligen inlett ett globalt samarbete med Diversey Consulting för att utveckla, implementera och verifiera Radisson Corporate Food Safety Management System och Radisson Corporate Quality and Safety Assurance-programmet för användning av automater för tvål och toalettartiklar.

Diversey Consulting är Diverseys avdelning för livsmedelssäkerhet och riskhantering och består av ett globalt nätverk av hängivna experter inom livsmedelssäkerhet.

Utmaning

Stärka och standardisera Radisson Hotel Groups befintliga rigorösa kvalitets- och säkerhetsprogram med ett säkerhetsprogram för tvål- och diskmedelsautomater i samarbete med de två avdelningarna Diversey och Diversey Consulting. 

Lösning

Radisson Hotel Group och Diversey Consulting har samarbetat för att utveckla ett kvalitetsprogram för enhetlig livsmedelssäkerhet och tvåldispensering.

Radissons HACCP-baserade ledningssystem för livsmedelssäkerhet kommer att implementeras enhetligt på alla hotell- och resortanläggningar över hela världen men anpassas lokalt av juridiska skäl. Genom utbildning, provtagning och revision säkerställer Diverseys konsultspecialister en felfri implementering av koncernens policyer.

Med detta tillvägagångssätt kommer Radisson Hotel Group att kunna standardisera och förbättra sin redan starka livsmedelssäkerhet. Diverseys rekommendationer för proaktiva handlingsplaner kommer att minska riskerna för att förhindra incidenter inom livsmedelssäkerhet för koncernen och ge en trygg miljö för Radissons gäster över hela världen.

Kvalitets- och säkerhetsprogram för tvålautomater

Som en del av sin hållbarhetspolicy implementerar Radisson Hotel Group större automater för två och toalettartiklar i sina rum. På utvalda platser och varumärken minskar avfallet ytterligare genom att man tillåter påfyllning av automater ett begränsat antal gånger enligt strikta hygienstandarder. Den mikrobiologiska renheten hos de påfyllningsbara automaterna på Radisson Hotel Groups anläggningar ingår nu i ett integrerat kvalitets- och säkerhetsprogram som granskas av Diversey Consulting.

Diversey Consultings revisor kommer att inspektera utrustningens hygienstatus och kontrollera att korrekta påfyllnings-, rengörings- och utbytesprocedurer följs.  Programmet består av provtagning och mikrobiologisk analys av tvål, schampo och central tvålförsörjning.  På så sätt skapas ett komplett säkerhetsprogram kombinerat med en konsekvent varumärkessäkerhetsstandard.

Resultat

Detta internationella projekt kommer att resultera i en omarbetad och moderniserad implementering av livsmedelssäkerhet för Radisson Hotel Group och rullas för närvarande ut på alla kontinenter av Diverseys skickliga utbildare och revisorer. Att inspektera tvålautomaterna och deras säkerhet ingår nu i den omfattande revisionsrapporten för livsmedelssäkerhet med efterföljande åtgärdsplaner, uppföljningar och onlinetillgång till resultat för att identifiera trender och ge medarbetarna nödvändig vägledning.

Dessa två program ger en integrerad säkerhets- och kvalitetssynergi, utöver betydande ekonomiska besparingar.

”Vi menar att grunden för överlägsen service ligger i att förstå våra samarbetspartners verksamheter och behov, välja de bästa medarbetarna och arbeta nära kunderna.” förklarade Antonio Antolin, Consulting Europe och Global Accounts Director.

Vill du prata med kundservice?