ContourSM 耐油脂技术用于模制 制浆食品服务应用
目标:满足热成型模制纤维托盘的耐水和耐油目标。
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不含 PFAS,符合 FDA 食品接触标准的解决方案
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食物托盘物品能够耐受热水和热油渗透至少 30 分钟
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最终模制纤维制品可认证为可堆肥化
目标:满足热成型模制纤维托盘的耐水和耐油目标。
<h6>客户挑战</h6> <p>北美品牌所有者面临的挑战是为快餐餐厅(QSR)食品托盘开发一种不含PFAS的解决方案,以满足其屏障要求,即能够获得BPI可分解性认证并符合FDA食品接触要求。 最低阻隔要求包括防止热水(95°C)和热油(45°C)穿过制品至少 30 分钟。 这之前是通过 AKD 和 PFAS 的内部应用实现的。</p> <h6>建议的解决方案</h6> <p>索理思的 Contour 计划包括 TopScreen™ 防油脂阻隔涂料(MF100、MF200 和 MF300),被选为全套解决方案计划,在满足可堆肥性要求和 FDA 食品接触合规性要求的同时,提供所需的耐水性和耐油性。</p> <p>主要用于甘蔗渣和竹纤维的方案设计包括 MF100 为 3-6%,MF200 为 3%,MF300 为 6-9%,均以“收货时产品”为基础。 首先在与原料充分混合的部位添加 MF300 乳剂,然后再添加 MF200 乳剂和 MF100。 不需要进行任何折算。 系统 pH 值控制在 5.5-6.0 范围内,以实现最佳效率。 在这种情况下,不需要额外的保留计划。</p> <h6>实现的结果</h6> <ul> <li>使用 TopScreen MF300,最终食品托盘产品可满足 30 分钟或更长时间的热水和热油渗透要求。</li> <li>利用 TopScreen MF300-AP(一种 V1.5 技术)的进一步研究能够满足热水需求,同时将热油渗透性能提高到 55°C,持续 30 分钟。</li> <li>由于可以利用现有的化学计量设备系统,因此只需最少的额外设备投资。</li> <li>成品的氟含量为“不可检测”或“零”,并已获得 BPI 堆肥认证。</li> <li>不含 PFAS、可堆肥化、符合 FDA 要求的解决方案的最终成本低于 10% </li> </ul>
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不含 PFAS,符合 FDA 食品接触标准的解决方案
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食物托盘物品能够耐受热水和热油渗透至少 30 分钟
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最终模制纤维制品可认证为可堆肥化