在当今快节奏的专业厨房中,卫生、效率和可持续性是不容妥协的要求。然而,占后厨活动比例高达 60% 的机洗操作却常常被忽视。IntelliDish™ CONTROL 是泰华施(索理思旗下公司)推出的基于物联网的解决方案,能为您提供所需的可见性和控制力,助力您更智能、更清洁、更高效地开展机械式洗碗工作。
监控卫生表现,减少水和能源消耗,同时最大限度减少高成本的二次清洗,让员工能够专注于他们最擅长的工作。
机械洗碗机故障会在您的运营中产生连锁反应,从生产力下降到成本增加,再到客人体验不佳。
IntelliDish CONTROL 提供具有实际价值的见解,以便您:
借助 IntelliDish CONTROL,脏餐具不会成为客人失望离去的原因。

IntelliDish CONTROL 基于 3 大支柱构建。
IntelliDish CONTROL 的核心是支持蓝牙的 Accuratic DS 高精度、超高可靠性的加药系统,可确保:
借助 IntelliCONTROL App,它可将您的洗碗机转变为智能监控系统。
凭借我们智能的监控体验,随时随地获取洞察:
无论您是管理一个厨房还是一个网络,IntelliDish Control 都能帮助您在需要的地方推动改进。
正在申请专利。
我们提供 3 种级别的创新,适合每一种厨房:
| 等级 | 特性 |
| IntelliDish PRO (T1 - 高级) |
24/7 实时监控,带有主动通知和警报,包括使用高级传感器组的解决方法视频。适用于大型洗碗机及您的旗舰机型 |
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IntelliDish EXPERT(T2 - 高级) |
24/7 实时监控,带有主动通知和警报,包括使用标准传感器组的解决方法视频。适用于大型洗碗机及您的旗舰机型 |
| IntelliDish CONTROL (T3 - 中级) | 通过蓝牙连接应用程序,可获取洗碗机流程关键指标报告;管理人员可通过云端访问,远程在最需要的地方推动改进。可扩展且经济实惠的解决方案,适用于绝大多数洗碗机以及市场上庞大的中端细分领域。 |
无论您使用多槽架式输送机还是单槽灌装、清洗和排水机,我们都能为您提供必要的指南,确保您的厨房平稳高效运营。
将您的厨房连接到云,使远程性能管理成为现实。IntelliDISH 可将数据转化为餐具洗涤见解——将厨房设备的数据发送至交互式面板,并通过电子邮件将警报直接发送至您的收件箱。
无论是构建一个让自己真正有所作为的职业生涯,还是需要可靠的解决方案来解决您最棘手的工艺和水处理方面的可持续发展问题,我们都随时准备为您效劳。