Παρακολουθήστε τη συνέντευξή μας με τον Sander van der Matten, Διευθυντή QESH, όπου περιγράφει τις βελτιώσεις που επιτυγχάνονται με τη χρήση της τεχνολογίας προεπεξεργασίας Diverclean Sonic.
Η Goedegebuur Vlees Rotterdam B.V. είναι μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα το Ρότερνταμ, η οποία ειδικεύεται στην αφαίρεση οστών και την επεξεργασία μοσχαρίσιων κοπαδιών εδώ και 100 χρόνια. Είμαστε περήφανοι που προμηθεύουμε προσεκτικά επιλεγμένο βοδινό κρέας υψηλής ποιότητας σε όλη την Ευρώπη.
GoedegebuuΌπως όλες οι εταιρείες στον κλάδο επεξεργασίας τροφίμων και ποτών, η αναζήτηση για αποδοτική παραγωγή με το χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα είναι μια αδιάκοπη πρόκληση. Στην Diversey καινοτομούμε συνεχώς για να βοηθήσουμε τους πελάτες μας να επιτύχουν τους στόχους τους για υγιεινή, ποιότητα, αποτελεσματικότητα και βιωσιμότητα. Το Diverclean Sonic είναι ένα τέτοιο προϊόν που έχει κάνει τη διαφορά για την Goedegebuur.
Ο καθαρισμός μετά την επεξεργασία του βοείου κρέατος τείνει να είναι χρονοβόρος και απαιτεί πολλή εργασία και αυτό δημιουργούσε μια φραγή στην αποδοτικότητα της Goedegebuur. Ένα μεγάλο ποσοστό του χρόνου καθαρισμού δαπανήθηκε για την αφαίρεση του λίπους από τους μεταφορικούς ιμάντες και το δάπεδο. Το ζεστό νερό από μόνο του δεν αρκεί, χρειάζεται χημική βοήθεια. Πριν από το Diverclean Sonic, το πρόγραμμα καθαρισμού του Goedegebuur διήρκεσε περίπου 80 έως 85 ώρες την εβδομάδα. Από την εφαρμογή της τεχνολογίας προκαταρκτικού καθαρισμού Diverclean Sonic για την απομάκρυνση των σκληρυμένων ρύπων, ο χρόνος καθαρισμού έχει μειωθεί κατά 30%, εξοικονομώντας νερό, χρόνο και ενέργεια.
Ο Sander van der Matten, Διευθυντής QESH, μοιράζεται παρακάτω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις βελτιώσεις που έλαβε χρησιμοποιώντας το Diverclean Sonic.
Μάθετε περισσότερα για το Diversey Diverclean Sonic