Ο Όμιλος Radisson Hotel Group ενισχύει την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων με την Diversey Consulting

Μια συνεργασία για την ανάπτυξη ενός παγκοσμίως ενιαίου προγράμματος ασφάλειας τροφίμων και ποιότητας διανομής σαπουνιού.

Diversey Logo

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Radisson ξεκίνησε πρόσφατα μια παγκόσμια συνεργασία με την Diversey Consulting για την ανάπτυξη, την εφαρμογή και την επαλήθευση του Εταιρικού Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων Radisson και του Προγράμματος Διασφάλισης Ποιότητας και Ασφάλειας της Radisson για τη χρήση δοσομετρητών σαπουνιού και ανέσεων.

Η Diversey Consulting είναι το τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων και Διαχείρισης Κινδύνων της Diversey και αποτελείται από ένα παγκόσμιο δίκτυο ειδικών σε θέματα ασφάλειας τροφίμων.

Προκλήσεις

Ενίσχυση και τυποποίηση του υφιστάμενου αυστηρού προγράμματος διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας του Radisson Hotel Group με ένα πρόγραμμα διασφάλισης ασφάλειας για διανομείς σαπουνιών και ανέσεων σε συνεργασία με τα δύο τμήματα Diversey & Diversey Consulting. 

Διορθωτικό μέτρο

Η Radisson Hotel Group και η Diversey Consulting συνεργάστηκαν για την ανάπτυξη ενός ενιαίου προγράμματος ποιότητας για την ασφάλεια των τροφίμων και τη διανομή σαπουνιού.

Το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων HACCP της Radisson θα εφαρμοστεί ομοιόμορφα σε μια παγκόσμια εταιρική εφαρμογή σε όλα τα ξενοδοχεία και τα θέρετρα, αλλά θα προσαρμοστεί τοπικά για νομικούς σκοπούς που αφορούν συγκεκριμένες χώρες. Μέσω εκπαίδευσης, δειγματοληψίας και ελέγχου, οι ειδικοί της Diversey Consulting θα διασφαλίσουν την άψογη εφαρμογή των πολιτικών του Ομίλου.

Με αυτήν την προσέγγιση, ο Όμιλος Radisson Hotel Group θα είναι σε θέση να τυποποιήσει και να ενισχύσει την ήδη ισχυρή κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων. Οι συστάσεις της Diversey για προληπτικά σχέδια δράσης θα μετριάσουν τους κινδύνους για την πρόληψη περιστατικών ασφάλειας τροφίμων για τον Όμιλο, παρέχοντας ένα αξιόπιστο περιβάλλον για τους επισκέπτες της Radisson σε όλο τον κόσμο.

Πρόγραμμα ποιότητας και ασφάλειας των διανομέων

Ως μέρος της πολιτικής βιωσιμότητας της, η Radisson Hotel Group εφαρμόζει τη χρήση μεγαλύτερων δοσομετρητών σαπουνιού και παροχών στα δωμάτιά της. Σε επιλεγμένες τοποθεσίες και μάρκες, τα απόβλητα μειώνονται ακόμη περισσότερο επιτρέποντας την επαναπλήρωση των δοσομετρητών σε περιορισμένο αριθμό φορών υπό αυστηρούς ελέγχους υγιεινής. Η μικροβιολογική καθαριότητα των επαναπληρώσιμων δοσομετρητών στα ξενοδοχεία και τα θέρετρα του Ομίλου αποτελεί πλέον μέρος ενός ολοκληρωμένου προγράμματος ποιότητας και ασφάλειας που ελέγχεται από την Diversey Consulting.

Ο ελεγκτής της Diversey Consulting θα επιθεωρήσει την κατάσταση υγιεινής του εξοπλισμού και θα επαληθεύσει εάν τηρούνται οι σωστές διαδικασίες επαναπλήρωσης, καθαρισμού και αντικατάστασης.  Το πρόγραμμα αποτελείται από συλλογή δειγμάτων και μικροβιολογική ανάλυση του σαπουνιού, του σαμπουάν και της κεντρικής παροχής σαπουνιού.  Έτσι, δημιουργούμε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα ασφάλειας σε συνδυασμό με ένα συνεπές πρότυπο ασφάλειας της επωνυμίας.

Αποτελέσματα

Αυτό το διεθνές έργο θα έχει ως αποτέλεσμα την επανασχεδίαση και τον εκσυγχρονισμό της ανάπτυξης της ασφάλειας τροφίμων για τον Όμιλο Radisson Hotel Group και αυτή τη στιγμή εφαρμόζεται σε όλες τις ηπείρους από τους εξειδικευμένους εκπαιδευτές και ελεγκτές της Diversey. Η επιθεώρηση της ασφάλειας των σαπουνιών και των δοσομετρητών αποτελεί μέρος της ολοκληρωμένης έκθεσης ελέγχου ασφάλειας τροφίμων με επακόλουθα σχέδια δράσης, παρακολούθηση και ηλεκτρονική πρόσβαση στα αποτελέσματα για τον εντοπισμό τάσεων και τον εντοπισμό των απαραίτητων οδηγιών για τους εργαζόμενους.

Αυτά τα δύο προγράμματα παρέχουν μια ολοκληρωμένη συνέργεια ασφάλειας και ποιότητας , εκτός από σημαντική οικονομική εξοικονόμηση.

«Πιστεύουμε ότι η Αριστεία στις Υπηρεσίες προέρχεται από την κατανόηση των λειτουργιών και των αναγκών των πελατών μας, τη συγκέντρωση των καλύτερων επαγγελματιών και τη στενή συνεργασία με τους πελάτες μας». δήλωσε ο Antonio Antolin, Διευθυντής Συμβουλευτικής Ευρώπης και Παγκόσμιων Λογαριασμών.

Θέλετε να επικοινωνήσετε με την Εξυπηρέτηση Πελατών;