Produtos químicos inovadores, sistemas de controle e monitoramento avançados e suporte especializado para seus desafios na área de alimentos e bebidas.
Fornecemos uma ampla gama de soluções de auxílio ao processo, concebidas para otimizar a segurança, qualidade e eficiência operacional dos alimentos na indústria de alimentos e bebidas. Essas soluções são feitas sob medida para aplicações como lavagem de carcaças, lavagem de produtos e controle de espuma, abordando os principais desafios e garantindo a conformidade com os padrões regulamentares e metas de sustentabilidade.
A integração de auxílios ao processo, junto com protocolos de limpeza e higienização e soluções de tratamento de águas residuais, cria uma abordagem abrangente e perfeita para manter a higiene e a eficiência nas instalações de processamento de alimentos. Essa perspectiva holística ajuda as empresas a otimizar seus processos, ao mesmo tempo que atendem às expectativas regulatórias e ambientais.
Esteja você processando carne bovina, suína ou avícola, a marca Birko da Diversey tem raízes profundas em intervenção e sanitização. Os auxílios ao processoantimicrobianos são usados em processamento de carne para reduzir a contaminação microbiana e melhorar a segurança alimentar. Aplicados às superfícies da carne durante o processamento, eles inibem de forma eficaz o crescimento de bactérias nocivas, como Salmonella, E. coli e Listeria. A lavagem de carcaças ajuda a prevenir a contaminação cruzada, prolonga a vida útil dos produtos de carne e garante a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar. Os auxílios ao processo antimicrobiano são aprovados pelas autoridades reguladoras regionais. Entre em contato conosco para saber a disponibilidade da linha em sua região.
Nosso portfólio especializado de produtos garante limpeza e descontaminação eficazes de folhas, frutas e legumes. Essas soluções ajudam a reduzir a contaminação microbiana, remover sujidades e outros resíduos e prolongar a vida útil, preservando a aparência e textura naturais dos hortifrutigranjeiros. Ao integrar esses auxiliares nos fluxos de trabalho do processo, as instalações podem manter uma qualidade consistente do produto e atender aos rigorosos requisitos de segurança alimentar. Nossas soluções de lavagem de hortifrutigranjeiros são projetadas para trabalhar de forma eficiente com vários sistemas de tratamento de água, otimizando o uso de recursos e minimizando o impacto ambiental.
O excesso de espuma pode interromper as operações, comprometer a qualidade do produto e aumentar o consumo de água e energia. Nossos antiespumantes são especialmente formulados para controlar e reduzir a formação de espuma em vários processos de alimentos e bebidas, garantindo operações tranquilas e eficientes. Esses produtos são altamente eficazes e compatíveis com diversos ambientes de produção, o que os torna uma opção confiável para o controle de espuma.
O controle de espuma pode ser necessário para manter a eficiência em uma extensa lista de indústrias:
Projetos de eficiência operacional e melhoria da segurança dos alimentos. Abordagem dos principais desafios da indústria sob cinco pilares centrais de foco: produtividade, água, energia, rendimento e segurança dos alimentos.
Saiba maisTraz clareza aos dados dos processos CIP - Cleaning In Place. Visualize a conformidade com protocolos validados, descubra quaisquer problemas potenciais de higienee realize análises estatísticas.
Saiba maisSolução de e-learning em nuvem para fabricantes de alimentos e bebidas. Os cursos incluem boas práticasde higiene e sanitização, gestão de Listeria, Salmonella e alergênicos.
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A equipe da Diversey oferece as pessoas, a tecnologia e a experiência certas para resolver seus desafios mais complexos na área de alimentos e bebidas.
