miércoles, 8 de octubre de 2025
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Es fácil de implementar en servicios de alimentación, hostelería y alimentos preparados para mejorar la eficiencia y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene
El Diversey IntelliDish™ CONTROL es una solución inteligente de IoT que los operadores de servicios de alimentación, hostelería y alimentos preparados pueden utilizar para supervisar mejor sus operaciones de lavado de vajillas.
WILMINGTON, Del. (EE. UU.) - Diversey, una empresa de Solenis y líder mundial en soluciones de limpieza e higiene, anunció hoy el lanzamiento de IntelliDish ™CONTROL, una innovadora solución de IoT que ayuda a los operadores de servicios alimentarios,hostelería y catering a mejorar la eficiencia, reducirlos costos y garantizar el cumplimiento de la higiene en las operaciones de lavado mecánico de platos.
El lavado mecánico de vajillas puede representar hasta el 60 % de la actividad doméstica-de-en restaurantes y hoteles. Las interrupciones en el proceso suelen provocar relavados, ineficiencias en la mano de obra y escasez de vajilla limpia, lo que afecta directamente a la satisfacción del cliente y a la reputación de la marca. IntelliDish™ CONTROL aborda estos retos combinando la dispensación avanzada con una aplicación para monitorear la higiene y controlar los costos, así comola conectividad en la nube para ayudar a los operadoresa optimizar el rendimiento en operaciones de un solo sitio y de varios sitios.
El sistema proporciona información sobre las métricas clave de lavado, como las temperaturas de lavado y enjuague o el consumo de detergente y agua, e incluye alertas y notificaciones. Es una solución fácilde implementar con una patente pendiente, que ayudaa las empresas a evitar interrupciones, garantizar el cumplimiento y ahorrar energía. La combinación de IntelliDish™ CONTROL con la oferta superior con certificación ecológica de Diversey para el lavado mecánico de vajillas , incluidos los detergentes de origen vegetal y los agentes de enjuague SURE™, ofrece oportunidades adicionales para que los clientes cumplan sus objetivos de sostenibilidad.
"Nuestros clientes necesitan soluciones prácticas, escalables y sostenibles", dijo Gaetano Redaelli, Presidente de Soluciones Institucionales de Solenis. “IntelliDish ™CONTROLse desarrolló teniendo en cuenta esas necesidades, ayudando a nuestros clientes a reducir los residuos, simplificar los procesos y ofrecer estándares de higiene uniformes en todas sus operaciones”.
"IntelliDish™ CONTROL representa un gran salto en la transformación digital", añadió Hans de Ridder, Vicepresidente, Marketing Global, Soluciones Institucionales. “Es fácil de implementar y permite a nuestros clientes supervisar mejor la higiene, impulsar la eficiencia operativa e impulsar mejoras donde más importan”.
Acerca de Diversey
Diversey, una empresa de Solenis, ofrece soluciones de limpieza, higiene y prevención de infecciones para los mercados de hostelería, servicios alimentarios, sanidad, bebidas y alimentos procesados y lácteos. Estas soluciones, que incluyen productos químicos avanzados, tecnologías digitales y servicios de valor añadido, permiten a los clientes construir un mundo más limpio, seguro y sustentable.
Acerca de Solenis
Solenis es un proveedor líder mundial de soluciones de agua e higiene. La cartera de productos de la empresa incluye una amplia gama de productos químicos para el tratamiento del agua, auxiliares de proceso, aditivos funcionales, agentes de limpieza, desinfectantes y sistemas de monitoreo, control y suministro de última generación. Los clientes utilizan estas tecnologías para mejorar la eficiencia operativa, mejorar la calidad del producto, proteger los activos de la planta, minimizar el impacto ambiental y crear entornos más limpios y seguros. Con sede en Wilmington, Delaware, la empresa cuenta con 62 instalaciones de fabricación ubicadas estratégicamente por todo el mundo y proporciona empleo a un equipo compuesto por más de >16,500 profesionales en >160 países de seis continentes. Solenis ha sido galardonada en 2025 con el premio Best Managed Company Gold Standard.
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