Aquicultura e processamento de frutos do mar

Manter padrões de higiene excepcionais enquanto otimiza o uso da água é essencial em toda a cadeia de valor de aquicultura e frutos do mar. Desde embarcações de pesca e fazendas de aquicultura até instalações de processamento de frutos do mar, a higiene eficaz e os programas de tratamento de água são essenciais para proteger a qualidade do produto, garantir a conformidade regulatória e maximizar a eficiência operacional em ambientes de produtos altamente perecíveis. 

Nossas soluções integradas de higiene e tratamento de água unem química especializada, tecnologias avançadas de monitoramento e suporte técnico especializado para lidar com os desafios específicos da produção de frutos do mar. Em todo o processamento a bordo, sistemas de recirculação de aquicultura, sistemas de gelo e água refrigerada e operações de processamento e embalagem downstream, ajudamos as empresas a manter o controle microbiológico, reduzir o uso de água e energia e melhorar a sustentabilidade e a produtividade operacional. 

Com nossos programas personalizados, você obtém: 

• Melhor higiene e desempenho no tratamento de água 
• Maior controle microbiológico 
• Menor consumo de água, energia e substâncias químicas 
• Prazo de validade estendido e melhor proteção da qualidade do produto 
• Maior confiabilidade do equipamento e redução do tempo de paralisação não planejado 
• Procedimentos de limpeza otimizados e maior eficiência da mão de obra 
• Maior conformidade com as normas de segurança alimentar e requisitos de auditoria 
• Maior sustentabilidade com gestão hídrica responsável e tratamento de águas residuais 

Integrando a gestão da higiene a estratégias avançadas de tratamento de água, ajudamos os produtores de aquicultura e frutos do mar a reduzir riscos, controlar custos operacionais e melhorar a consistência em toda a cadeia de valor, desde a coleta e captura até o processamento e embalagem. O resultado são frutos do mar mais seguros e de maior qualidade, melhor eficiência operacional, maior sustentabilidade e confiança na proteção da sua marca, além de atender à crescente demanda do mercado global. 

Fale com nossos especialistas para identificar ganhos em eficiência e melhorias de sustentabilidade em suas operações de frutos do mar.